ricette di pasqua – ovetti ripieni
dosi per 4 persone
ingredienti
4 piccoli ovetti di cioccolato
4 tuorli
80 g di zucchero semolato
50 ml di vino liquoroso tipo passito
50 g di nocciole pralinate
30 g di cioccolato fondente
colomba
preparazione
con le fruste elettriche montate i tuorli con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso versate a filo il vino