ricetta frittelle – agli spinaci dosi per 6 persone ingredienti per ricetta frittelle – agli spinaci per la past a300g di farina bianca 200g di farina di segale 250 g di ricotta passata al setaccio1/2 bicchiere di latte un pizzico di sale per la farcia 800g di spinaci lessati strizzati e tritati 50 g di burro 1 cipolla tritata2 cucchiai di farina 1 bicchiere di pannamaggiorana noce moscata un