ricetta con rana pescatrice

  RICETTA CON RANA PESCATRICE

INGREDIENTI  :
500G. DI FILETTO DI RANA PESCATRICE,
300G DI  MELANZANA,
1 CIPOLLA
8 POMODORINI
LIOVE NERE
INSALATINA, TIMO,
AGLIO, ACETO DI VINO  BIANCO, 
VINO BIANCO  SECCO
 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
, SALE

DIVIDERE IL FILETTO DI RANA PESCATRICE IN DUE IN UNA CASSERUOLA  COPRITELI CON VINO BIANCO  POI METTERE L’AGLIO INTERO LAVATE MONDATE E AFFETTATE LA

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