Le Reginette sono di origine napoletana e un tempo si chiamavano “Fettuccelle Ricche”. Furono poi dedicate proprio dai napoletani alla principessa Mafalda di Savoia e ribattezzate Reginette o “Mafaldine”, in suo onore. Vediamo come le prepariamo!
Reginette d’oro in fantasia di pesce
Creato da Angela...passione cucina