RICETTA POLPETTE DI TONNO 1. Pelate e lessate la patata, quindi schiaccatela con lo schiacciapatate. 2. Mescolate bene insieme il tonno sminuzzato, l’uovo, la patata, il pancarrè precedentemente ammorbidito in un pò di latte o di acqua e il prezzemolo tritato. 3. Formate con le mani tante polpettine e passatele nel pangrattato. 4. Disponetele in una teglia rivestita con carta forno e irroratele con olio di oliva. 5. Cuocetele in forno a 200 °C per 10 minuti, quindi giratele delicatamente e fate cuocere altri 10 minuti. 6. Sfornate le polpette al tonno e servitele calde o fredde.
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