polenta fritta
dosi per 4 persone
ingredienti per polenta fritta
1/2 kg di farina di mais
olio di semi di arachidi per friggere
un pizzico di sale
per le lenticchie
200 g di lenticchie
1 cipolla
60 g di provolone
1 spicchio di aglio
peperoncino verde dolce
maggiorana
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
preparazione
Prima di tutto sciacquate le lenticchie e ponetele in