Mi piace comunicare la giornata con una fetta di torta fatta in casa…
(Vassoio Trinato di Poloplast)
Questo plumcake è preparato con:
2 uova
250 ml di latte
70 ml di olio di semi di arachide
50 gr di farina di mandorle
70 gr di zucchero
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
300 gr di farina 00
un bicchiere di mirtilli
25 gr di pinoli
50 gr di mandorle
qualche anacardo (era un residuo… o li mangiavo o li mettevo nella torta, per cui sono finiti qui… ^_^)
mandorle e anacardi per guarnire
Ho mescolato tutto, devo ammettere che l’impasot è tutt’altro che invitante a vedersi…
quindi l’ho versato nello stampo da plumcake e decorato
per informarlo poi a 220 per ca. 45 minuti…
(vassoio trinato di Polopalst)
Buona colazione a tutti!!!