Pizza casalinga

Pizza casalinga

Ingredienti:

300 g di farina Manitoba
200 g di farina 00
25 g di lievito fresco oppure 7 g di lievito disidratato (possiamo utilizzare anche lievito madre essicato rispettando le proporzioni indicate sulla confezione del prodotto scelto)
3 prese di sale + un pochino per cospargere sulla pizza
4 cucchiai di olio d’oliva + 2 in più per spennellare l’impasto steso
1 presa

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