Ingredienti:
200 g farina
80 g pasta di pistacchi
100 g zucchero
3 uova
1 yogurt ai pistacchi
½ bustina lievito
100 g burro
Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, la farina, la pasta di pistacchi, lo yogurt e il lievito. Amalgamare bene.
Imburrare ed infarinare una tortiera a ciambella, riempire con il composto e cuocere in forno a 180° per 50 minuti.
Servire spolverizzando con zucchero a velo.
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