Pasta ramolacci e pecorino

Ramolacci 400g
Pasta formato a piacere 300g
olio evo qb
sale
peperoncino
pecorino 60g
Salatare in padella i ramolacci dopo averli lavati e puliti sfilando le foglie dal fusto, con olio aglio e peperoncino, condire la pasta cotta in acqua bollente spolverizzare con pecorino

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