Oggi vi propongo un primo piatto vegano e vegetariano, gustoso, semplice da preparare, con delle verdure tipiche della nostra cucina, alle quali ho aggiunto un gusto particolare con la Curcuma. Ingredienti: pasta curcuma due zucchine una melanzana olio evo uno spicchio d’ aglio prezzemolo sale Preparazione Pulire le verdure e tagliarle. Soffriggere l’aglio nell’olio, aggiungervi la melanzana e le…
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