Quando l’occasione richiede una colazione dall’atmosfera speciale, questi panini del mattino non dovrebbero mancare sulle vostre tavole. Erin French nel suo libro BIG HEART LITTLE STOVE ci dice che è una ricetta decisamente semplice in quanto l’impasto lievitato può essere preparato in anticipo, il che significa che non è necessario svegliarsi all’alba per sfornare questi deliziosi panini.
Tra l’altro questi panini del mattino sono talmente morbidi, profumati, ricchi di sapore che i vostri commensali penseranno che li avete presi da un ottimo fornaio e invece…. 
Panini del mattino con pistacchio e confettura di albicocche
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