Molto tempo fa avevo provato a preparare i nutellotti, ricetta molto di moda sul web allora come adesso,chiamandoli pero’ biscottini cioccolatosi.
Ci erano piaciuti tantissimo e quindi con l’occasione del contest “Di cucina in cucina di marzo e aprile”ospitato per questi due mesi dal blog “Ma come cucini?!”, che ha come tema “Si puo’ sempre migliorare”, ho provato a rifarli per migliorare le foto e l’estetica, ci sono riuscita solo in parte, perche’ ultimamente me ne succedono di tutti i colori: mentre decoravo i biscottini con la nutella, mi si e’ rotta la siringa, motivo per il quale ho continuato a decorarli con gli smarties.
Eccoli:
INGREDIENTI
- 180 gr nutella
- 160 gr farina
- 1 uovo
PROCEDIMENTO
Impastate insieme tutti gli ingredienti fino a rendere il composto omogeneo e compatto, quindi lasciatelo riposare qualche minuto, poi iniziate a preparare i biscottini formando tante palline piccole come una noce, sistematele su una teglia su carta da forno ben distanziati tra loro perche’ in cottura lieviteranno un pochino e schiacciatele un po’ centralmente.
Infornate i nutellotti per una decina di minuti a 170 gradi circa, non cuoceteli troppo, risulteranno ancora morbidi quando li toglierete dal forno.
Lasciateli raffreddare quindi decorateli a piacere con la nutella o gli smarties.
Se vi avanzano potete conservarli in una latta per biscotti ben chiusa, ma ho i miei dubbi che avanzino, a me sono finiti in un battibaleno!!!!
CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST “DI CUCINA IN CUCINA DI MARZO APRILE 2016″ OSPITATO DAL BLOG “MA COME CUCINI?!”
