Ingredienti per 8 muffins:
200 gr di farina integrale
20 gr di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino di lievito in polvere senza glutine
1 pizzichino di sale fino integrale
75 gr di cioccolato fondente al 70%
100 gr di zucchero semolato
200 ml di latte
1 tazzina di olio di semi
Procedimento:
Accendere il forno a 180°C.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e tenere da parte.
In una