La mattina, specie in queste giornate che iniziano buie e ovattate dalla nebbia, ci piace ritagliarci 15 minuti per fare colazione assieme prima di essere risucchiati dalla routine quotidiana… l’altra mattina il risveglio รจ stato addolcito da questi muffin
Ingredienti:
1 uovo
70 gr olio di semi di arachidi
1 tazza di cappuccino
70 gr zucchero
1 pizzico sale
200 gr farina 00
50 gr farina di nocciole
6 gr lievito
Ho messo l’impasto negli stampi
Su alcuni ho messo una manciata di cereali, sugli altri dello zucchero
In forno a 200 per 20 minuti
Dieci minuti sul balcone a raffreddare e poi…
Buona colazione!
