Ingredienti: 250g farina OO, 230g zucchero, 30g cacao amaro in polvere, 50g burro, 120ml latte, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 150g cioccolato fondente a pezzettini, 1 cucchiaio raso granella di zucchero, zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa l’uovo con lo zucchero, incorporarvi il burro fuso e intiepidito, diluire con 100ml di latte, intridervi la farina setacciata con il lievito e il