Mini cannelloni ai 3 farri (cuco e pastamagic)

Nella mia cucina, da qualche giorno, c’è un nuovo amico per il mio Companion, ve lo presento, anzi ve la presento.

La signorina vestita di rosso nella foto, è l’addetta alla pasta fatta in casa, il suo nome è Pastamagic ed è prodotta dalla Sirge, insieme al cuco formano una accoppiata strabiliante.

Oggi ho sperimentato per la prima volta la sfoglia per le lasagne, ho usato la trafila più

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