Madeleines: cinque trucchi per prepararle alla perfezione

Sono belle da vedere, facili da preparare, cuociono in dieci minuti e dentro potete metterci qualunque avanzo avete nel frigo, dolce e salato: ancora non capisco come mai il mondo non consideri le madeleines il dolce perfetto. Tra l’altro vi fanno anche fare un figurone per quel fascino letterario che si portano dietro da Proust in poi.… Continue reading →

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