Le lasagne sono un classico a casa nostra di sabato… ogni volta con una combinazione di sapori diversa, questa volta Lasagne con Salsiccia, Stracchino e Salsa Aurora.
Ingredienti per 4 persone:
250 g pasta fresca
2 salsicce
500 ml salsa aurora
100 g parmigiano grattugiato
150 g stracchino
Per prima cosa dovrete preparare la salsa aurora seguendo la semplice ricetta che trovate qui e mettetela da parte.
Mettete sul fuoco una padella antiaderente e fatela scaldare poi metteteci le salsicce sbriciolate e fatele rosolare.
Prendete una pirofila e mettete sul fondo una cucchiaiata di salsa aurora, spalmatela per bene poi mettete uno strato di pasta. Prendete una cucchiaiata di pasta di salsicce e mettetela sopra alla pasta distribuendole bene. Mettete anche qualche fiocchetto di stracchino e un po’ di parmigiano. Terminate lo strato con un paio di cucchiai di salsa aurora.
Ripetete la sequenza fino a terminare tutti gli ingredienti. Ora dovrete cuocere le lasagne in forno ventilato preriscaldato a 200° per 25 minuti oppure in forno microonde combinato a 650W per 18 minuti.
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