lamington alla confettura
dosi per 8 persone
ingredienti per lamington alla confettura
200g di pan di Spagna
confettura di ciliegie o altra a piacere
cocco grattugiato
225 g di zucchero a velo
45 g di cacao amaro
125 ml di acqua calda
30 ml di latte
35 g di burro
preparazione
prima di tutto tagliate il pan di Spagna a cubetti di un paio di centimetri poi uniteli a coppie incollandoli