Buonasera tra i vari impegni rieccomi di nuovo qua per mostrarvi la torta che ho preparato per il giorno di Santo Stefano. Lo so che e’ passato da un pezzo, ma io non ho ancora avuto il tempo di mostrarvela. Io ne vado davvero fiera, ai nostri amici e’ piaciuta tantissimo, se la sono finiti in un attimo.
Legata a questa torta ho una breve postilla da farvi. A me piace tantissimo creare quando ho tempo e non sono stanca, quel giorno ero particolarmente felice ed ispirata, cosi’ mentre decoravo la torta cantavo canzoni di Natale come Jingle Bells, mi trasmetteva sicurezza ed armonia cantare. Se ne e’ accorto mio marito, non vi dico la sua reazione: ha preso il cellulare e ha iniziato a filmarmi, per mettere il video sul gruppo di famiglia, che poi non ha fatto. Era solo per dirvi quanto mi piace decorare le torte il pasta di zucchero.
L’ ho preparata con la solita base che potete leggere qui, che mi piace molto di piu’ del pan di spagna, ma si puo’ fare anche quello a vostra scelta.
Poi l’ho farcita con la crema chantilly, cioe’ miscelata alla panna montata e decorata con la pasta di zucchero, semplice no???
Ah dimenticavo, ho imbevuto la torta con acqua e zucchero!!!
