Ideee prese dal Web ed unite insieme da me come meglio ho creduto fare,
spero possa essere utile a qualcuno di voi…a NOI è piaciuta tanto e ripetuta ormai gia’ piu’ volte !!
PROCEDIMENTO
Dividere i petti di pollo e tacchino in fette spesse ,adagiarli in un contenitore e coprirli con le varie spezie e yogurt,mescolare ben bene il tutto e lasciare a macerare in frigo x 2/3 ore
Tagliare la patata e la cipolla x la larghezza ,sovrappore le 2 metà ed infilare al centro di esse 2 spidini di legno,riprendere i filetti ed iniziare ad infilarli negli stecchi,alternando,pollo e tacchino,
terminare chiudendo con le meta’ patata e cipolla,poggiare in teglia ed infornare a 220°x ccca 40′.
Una volta cotto ,tagliare con un coltello affilato ,di sbieco,in modo da creare tocchetti di pollo
che poi andrete a servire come preferite::
Io ho farcito panini……………….
Farcire i panini con Kebab a fette,peperoni gratinati,patatine a faccina,mainese ,senape e salsa piccante!!
BUON APPETITO!!!!!!!!!!
