ci siamo
è arrivata la giornata dell’Epifania
la felicità per i piccoli e per i grandi
qui da me tutti hanno avuto la calza anzi il calzone
visto che sono calze giganti
con dolci e salati vari
ma anche con dolcetti fatti in casa
uno velocissimo
è questo popcorn dolce
la ricetta viene da un libricino comprato al LIDL
vediamo la lista della spesa
2 cucchiai di olio
40 gr di mais
2 cucchiai di miele
15 cucchiai di zucchero
come si prepara
versate l’olio in una padella dai bordi alti
fatelo riscaldare
aggiungete il mais
coprite con un coperchio
e muovete ogni tanto la padella
senza togliere il coperchio
sentirete scoppiettare
lasciate qualche secondo ancora
quando non sentirete più scoppiettii
il mais si dovrebbe essere tutto aperto
togliete dal fuoco
e aspettate ancora
nel frattempo
foderate con carta forno una teglia grande
togliete i popcorn dalla padella oppure usatene un’altra
versate nella padella il miele e lo zucchero
lasciate sciogliere
avrete un composto spumoso ,lo zucchero tutto sciolto
si dovrà avere un caramello
sulla carta forno distribuite delle strisce di caramello
aggiungete i popcorn e un bastoncino
versate altro caramello sopra i popcorn
lasciate raffreddare
CONSIGLIO
preparate due o tre strisce alla volta di caramello
aggiungete i popcorn
e poi preparate altre strisce
nel frattempo
lasciate sul fuoco la padella a fiamma bassissima
buona Epifania
altre preparazioni adatte alla giornata che trovate nel blog
buona Epifania che tutte le feste porta via
buona ripresa di lavoro,scuola o……