Ciao a tutti!!!
Oggi vi saluto con una bella ricettina gustosa!!!!
Oggi vi saluto con una bella ricettina gustosa!!!!
INGREDIENTI:
500 g di ricotta
Farina di riso q.b.
Sale q.b.
2 peperoni
Olio q.b.
1 vaschetta di formaggio spalmabile
PROCEDIMENTO:
In una ciotola ho messo la ricotta
la farina di riso
Ho lavorato bene l’impasto ed ho aggiunto il sale
Dall’impasto ho ricavato dei lunghi serpentelli poi li ho tagliati e formato gli gnocchetti
Intanto ho lavato e pulito e tagliato a pezzetti i peperoni li ho messi in padella con un goccio di olio
Ho aggiunto l’acqua per la cottura
Una volta cotti li ho frullati
Ho aggiunto il formaggio spalmabile ed ho amalgamato il tutto
Ho cotto gli nocchi in acqua salata ed li ho uniti alla crema di peperoni
