Non ho resistito, ho trovato sul banco del mercato questi funghetti e li ho presi.
Non saranno porcini d’accordo, ma per togliersi una voglia vanno più che bene, sto pensando magari di preparare anche un po’ di polenta per accompagnarli.
Ingredienti:
400g di funghi
40g di olio evo
sale
prezzemolo tritato
aglio
Procedimento:
Pulire i funghi e tagliarli a pezzetti. Nel frattempo
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