Perché frittata All Seasons? Perché é una frittata di fave e piselli, ingredienti estivi… ma secchi, il che riporta al loro utilizzo nei mesi invernali. Ecco qua. In pratica, non avendo a disposizione né fave né piselli freschi in baccello, ho deciso di ammollare e cuocere quelli secchi. Il problema é uno solo: sono buonissimi, … Continua a leggere
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