Tagliatelle ai Funghi Porcini

Tagliatelle ai Funghi Porcini
Ma che ne dite di un godurioso piatto di tagliatelle ai funghi porcini? Un piatto gustato durante le festività natalizie, che mi è garbato proprio tanto e che ho già riproposto qui a casa.
Panna sì o panna no? Beh a me la mantecatura con un pochino – ma proprio poco, poco – di panna non spiace, così come non spiace un soffritto dove all'aglio si aggiunge anche la nota delicata dello scalogno, inoltre alla fine, insieme al prezzemolo, aggiungo qualche filo di erba cipollina così tanto per ricordare il mio Tirolo.

Forse non tutti sanno che… funghi

Continua a leggere…

Altre ricette simili a questa:

VAI ALLA RICETTA


Nessun commento...

Inserisci un Commento

Devi effettuare il Login per inserire un commento.

[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]