farro ricette – zuppa
una zuppa ricca di cereali e lenticchie un piatto completo di carboidrati proteine e verdure buono e ottimo nei freddi giorni di inverno
dosi per 4 persone
ingredienti
150 g di cereali misti (farro orzo)
100g di pancetta
50 g di lenticchie
200g di funghi freschi
1 cipolla
1 carota
1 costa di sedano
2 spicchi di aglio
50 g di formaggio di fossa
qualche fetta di