Ingredienti: 330g farfalle integrali, 600g vongole spurgate, 230g piselli sgranati, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, peperoncino secco sbriciolato, olio, saleRiunire in padella i piselli con l’aglio schiacciato, 4 cucchiai di olio, porre sul fuoco e appassire per 5 minuti; aggiungere le vongole, insaporire con un pizzico di peperoncino, salare, mettere il coperchio e
FARFALLE alle VONGOLE e PISELLI
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