Mi piace molto provare ricette di altri Paesi e ho la fortuna di conoscere tante persone di diverse nazionalità : alcune mi hanno insegnato a preparare alcuni piatti tipici della loro cucina, che spesso propongo a casa.Due tra i miei piatti etnici preferiti sono il cuscus e il riso alla cantonese: oggi ho voluto mescolare queste due pietanze in un piatto fusion tra nord Africa e Cina.Ho