Carciofi ripieni cotti a vapore nel Varoma

I carciofi ripieni si possono considerare un piatto unico ,saporito e molto versatile nella scelta degli ingredienti per il ripieno.
Io ho voluto preparare un ripieno di pane grattugiato e formaggio , ma si possono fare con un ripieno di carne oppure di prosciutto e formaggio, come preferite e con gli ingredienti che avete a casa.
Li ho poi cotti a vapore nel Varoma un accessorio del Bimby,se voi non avete il Bimby potete cuocere questi carciofi ripieni in forno a 180° per una trentina di minuti spruzzandoli con acqua ogni tanto per non farli seccare troppo in cottura.
Ciao e buona giornata!
Caterina

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