Brioche col tuppo
Sentite il profumo vero?! E’ quello della Brioche col tuppo, o Brioscia detta alla siciliana! Le conoscete? Si tratta di un dolce lievitato, dalla consistenza soffice. In Sicilia viene servita con classica granita o gelato a merenda e colazione! Questa brioche prende il nome dalla sua forma che ricorda proprio l’acconciatura che le donne siciliane…
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