Ingredienti: 200g farina OO, 80g farina di mais, 50ml rum, 200g zucchero di canna integrale, 1 uovo, 40g burro, 30g cioccolato fondente a scaglie, 7g lievito per dolci, zucchero a velo
Sbattere lo zucchero con l’uovo, il rum e il burro ammorbidito a temperatura ambiente, unirvi le farine con il lievito e impastare velocemente il tutto, fino al formarsi di una massa omogenea e morbida; riporre