Besciamella – Bimby (Anche per intolleranti al lattosio)

La ricetta è quella del libro verde Bimby

1000 g di latte
100 g farina
50 gr burro (30 gr olio evo)
1 cucchiaino di sale

Se vi va noce moscata a pepe in polvere

Inserire tutti gli ingredienti nel boccale.
Cuocere 12 minuti, 90°, vel. 4

Se siete intolleranti al lattosio potete utilizzare il latte senza lattosio o il latte di riso o di soia e l’olio  al posto del burro.

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