Monthly Archives: ottobre 2018

Seppie in tegame Un secondo piatto dal sapore insolito, davvero molto gustoso e veloce da preparare. Qui in Romagna la seppia è considerata un piatto nazional popolare e viene cotta nei modi più svariati; in umido, gratinata al forno, cucinata alla griglia, fritta, in insalata insomma si presta a tutti i tipi di cottura e Continua a leggere..

Muffin arancia e cannella senza glutine I dolci che amo preparare in questo periodo sono sicuramente i Muffins. Giornate uggiose, pioggerellina, i primi freddi, la copertina, le serie tv, tazze di tea caldo ed Halloween alle porte. Insomma tanti buoni motivi per preparare qualcosa di buono. La ricetta base dei miei muffins, senza glutine e Continua a leggere..

Finalmente è arrivato MondoGrappa (mondograppa.it), il portale online che approfondisce in tutte le sue sfaccettature del vasto mondo della grappa e dei distillati in generale. In esso è possibile scoprire tutti i segreti di grappe, distillati e liquori partendo dalla descrizione dei diversi metodi di produzione, le diverse tipologie e marche, fino ad arrivare ad Continua a leggere..

Il “ponte di Ognissanti” finalmente è alle porte: dal 31 ottobre al 4 novembre, si terrà Lucca Comics & Games 2018, un’edizione particolarmente ricca di novità. Appassionati di Cosplay, fumetti e videogames, ecco tutti gli appuntamenti che non vi dovete perdere a Lucca. Pronti per Lucca Comics? Cominciate a segnarvi questi appuntamenti. Cosplay: Welcome to Continua a leggere..

Tagliatelle ai funghi chiodini Le tagliatelle ai funghi sono sempre un gran buon primo piatto, con i funghi chiodini acquistano ancora più sapore. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 Costo: Medio Ingredienti Funghi chiodini 500 g Tagliatelle all’uovo 350 g Cipolla 1 Carota 1 Sedano 1 costa Vino bianco secco 1/2 Continua a leggere..

Naked Cake con frutti di bosco e crema al mascarpone per festeggiare un’importante  traguardo raggiunto. Congratulazioni dottoressa Giorgia!!! – naked cake laurea – Torta al cioccolato – 6 uova, 225 gr di zucchero a velo, 105 gr di burro, 225 gr di cioccolato fondente al 50%, 20 gr di rum, 60 gr di latte, 150 Continua a leggere..

Gustosi, facili da preparare e deliziosi: si tratta dei pancake light e dietetici che stanno sempre di più conquistando il palato di grandi e piccini. Ecco le ricette e le calorie di questi sfiziosi dolci fritti, originari dell’arte culinaria anglosassone. Pancake Light: origini, curiosità ed ingredienti Nonostante sia un dolce tradizionale tipico del breakfast americano, Continua a leggere..

Novembre ormai è alle porte, qualche giorno ed entriamo nel mese più triste dell’anno, a parte la commemorazione dei nostri defunti, è il mese buio per eccellenza, le giornate si accorciano, la pioggia impera e il freddo inizia a farsi sentire.Cosa abbiamo pensato noi della rubrica di Light and Tasty? Di rivisitare le zuppe, quei Continua a leggere..

Una ricetta semplice e gustosa, che sa di casa, di cose buone. .. Una zuppa preparata con lenticchie gialle, arricchita con i sapori dell’orto. Un piatto che ci riporta ad un tempo passato e ad un sapore genuino Con l’arrivo dell’autunno zuppe e minestre fanno la loro comparsa. Riscaldano  le fredde sere invernali inondando la Continua a leggere..

Dove fare colazione a Napoli Dove fare colazione a Napoli A Napoli non si può cominciare la giornata senza un buon caffè e un pasticcino. Certo, essendo nella patria del caffè, non sarà difficile trovare un bar che lo faccia buono ma lo sarà il trovare un bar che offra l’accoppiata caffè-dolcetto perfetta. Quindi Dove Continua a leggere..