Monthly Archives: settembre 2016

Grace – Jeff Buckley  Ho la sindrome della formichina.  Ultimamente sento il bisogno di riempire la dispensa con cose fatte da me. Che puntualmente finisco per donare ad amici e familiari perché niente è buono se non è condiviso. La colpa è tutta dei miei "omini" di fiducia, i produttori della Coldiretti da cui mi Continua a leggere..

Mangiare, è incorporare un territorio. (Jean Brunhes) Quest’oggi voglio proporvi una ricetta facile e veloce ma, anche se delicata molto gustosa e che esalta tutto  il sapore del mare per rendere omaggio alla mia terra la Puglia, al suo splendido mare e ai suoi frutti. Mettiamoci a lavoro!!! Difficoltà: Bassa   Preparazione: 20 minuti    Cottura: 8/10 Continua a leggere..

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Ogni volta che ne ho l’occasione mi piace fare una grigliata… questa volta ho preparato dei bocconcini di maiale alle erbe aromatiche: che profumo!! Si trovano spesso al supermercato ad un buon prezzo i bocconcini di maiale… sono semplici da preparare e rimangono succulenti dopo la cottura Ingredienti per 4 persone: 400 g bocconcini di Continua a leggere..

Is a cell phone something you’ve been trying to find out more about? Do you want one that is perfect for you? Questions regarding cell phones as well as their features could be very difficult to understand. This article will provide insight. Once you read it, you’ll know much more about cell phones. Avoid thinking Continua a leggere..

Fatta quando ero da mia figlia con fichi del giardino della cognata…abbiamo fatto indigestione…erano dolcissimi,maturi al punto giustoe viste le quantita’ si è pensato di farne anche della confettura..la ricetta trovata da mio genero navigando in internet Pesare2 kg di fichi lavati e sbucciati250g.zucchero1/2 limone PROCEDIMENTOTagliare i fichi a pezzi,metterli in un tegame con lo Continua a leggere..

An absolutely fantastic dish !! By slowly enjoy!Ingredients for 4 people:1 Oval black eggplantOf about 500 grams of tomato sauce prepared before300 grams of smoked cheese10 shelled nuts aboutbread crumbs1 clove of garlicFry oilextra virgin olive oilbasilsalt MethodWash the eggplant and then cut it into slices with a helping cut vegetables. Let him lose the Continua a leggere..

Le tortine magiche casalinghe sono la versione decisamente più rustica e molto meno perfetta rispetto alla torta magica originale, che è di per sè molto definita nella sua forma; sono frutto dell’amore, della passione e del cuore. Donate ai vostri cari un dolce così particolare e li farete tutti felici, soprattutto i bambini che rimarranno piacevolmente Continua a leggere..

Settembre. Non sappiamo ancora dire se Settembre ci piaccia o meno…è un tipo che ci mette sempre un po’ in crisi, con la sua fretta di arrivare all’autunno mentre noi vorremmo ancora godere un po’ dei frutti dell’estate. E’ un tipo da musica ska, mentre noi preferiremmo ancora ondeggiarci sulle note di un più rilassante Continua a leggere..

Ci sono diverse idee d’aperitivo e/o antipasto che non conoscono stagione nè tempo, soprattutto non conoscono momenti specifici della giornata in quanto solo a vederli si scatena l’appetito. È il caso di questi crostini con mozzarella di bufala, ma non Campana bensì totalmente Siciliana, è la mozzarella di Latte Sole, prodotto con solo latte fresco, sale Continua a leggere..