Monthly Archives: settembre 2016

Per quelli che … “l’estate non è ancora finita… Settembre è il vero agosto” ecco a voi una ricetta che è un’esplosione di colore,sole e calore: Peperone Ripieno di Farro e Tonno.

La cooking class Paon Bali a Ubud vale il viaggio a Bali. La scuola è gestita da Wayan e Puspa, marito e moglie balinesi, che hanno aperto le porte della propria casa per ospitare aspiranti chef e appassionati di cucina provenienti da tutto il mondo. Organizzazione perfetta, location suggestiva, cortesia e competenza nell’organizzazione. Si inizia con la Continua a leggere..

Edo app alimentare: e sai cosa mangi Oggi Cucina Mirco Mangiare sano per vivere bene: è questo il manifesto di Edo app che ti dice cosa mangi. Scopriamola insieme. Disponibile sia per iOS che… Edo app alimentare: e sai cosa mangi Oggi Cucina Mirco

Ingredienti: 300g zucchine tagliate a rondelle, 100g giardiniera in agrodolce tagliuzzata, 80g emmenthal a dadini, 10 foglia di basilico tagliuzzate, 20ml succo di limone, glassa di aceto balsamico, olio, sale Grigliare su una piastra rovente le zucchine da entrambi i lati per 5 minuti e adagiarle sui singoli piattini da contorno; distribuirvi sopra la giardiniera, Continua a leggere..

Ci sono molti motivi che possono spingerci a visitare la città medievale di Spilimbergo (provincia di Pordenone). Dopo il Castello e il Duomo di Santa Maria Maggiore si può anche visitare la Scuola Mosaicisti del Friuli. Andando un  po’ oltre, a una quindicina di chilometri da lì, è possibile visitare San Daniele del Friuli decidendo di Continua a leggere..

Ci sono molti motivi che possono spingerci a visitare la città medievale di Spilimbergo (provincia di Pordenone). Dopo il Castello e il Duomo di Santa Maria Maggiore si può anche visitare la Scuola Mosaicisti del Friuli. Andando un  po’ oltre, a una quindicina di chilometri da lì, è possibile visitare San Daniele del Friuli decidendo di Continua a leggere..

Le Ciambelline Ubriache sono dei biscotti secchi molto buoni, preparati con il vino bianco nell’impasto, da qui il nome, che conferisce a questi dolci un gusto molto aromatico. Le Ciambelline Ubriache sono anche molto leggere perché utilizzano l’olio al posto del burro e non hanno uova. Come i Tozzetti alle nocciole che vi avevo presentato qualche Continua a leggere..

Già da qualche tempo sento la necessità di rivedere leggermente l’arredamento e la decorazione di casa nostra. Il mio stile di base rimane invariato, ossia colori chiari, non troppi mobili e praticità, ora però sono meno avvezza allo stile romantico e mi rivedo di più in un certo stile di arredamento semplice e lineare, con Continua a leggere..

Settembre…settembre è sempre un mese UN PO’ COSI’…nel senso che c’è l’estate che ci sta abbandonando e l’autunno che arriva con le sue foglie che cadono e le sue giornate più corte e più buie! Ma settembre è anche un mese di depurazione, di purificazione, di voglia di benessere!  Ci si riscrive in palestra, basta Continua a leggere..

Tiramisù alla frutta La ricetta originale del classico tiramisù prevede l’uso di savoiardi e crema al mascarpone, il tutto arricchito da caffè e cacao in polvere. Questo dolce al cucchiaio, però,  nel tempo ha visto la luce delle versioni alla frutta. Il tiramisù alla frutta può essere altrettanto gustoso e gradevole, rappresentando una variante molto Continua a leggere..