Monthly Archives: gennaio 2016

ON AIR Heroes – David Bowie Ma che freddo fa? Qui a Roma decisamente tanto ma al contrario del maggior numero della popolazione del centro Italia sul versante tirrenico, adoro questa temperatura rigida.  Adoro camminare con l’aria fredda che taglia la pelle del viso e con naso all’insù godere di un cielo magicamente terso. Il Continua a leggere..

Buongiorno amici! Rieccomi dopo una lunghissima pausa! Dovete scusarmi ma, per me, Dicembre è un vero caos tra lavoro e il resto..e devo sacrificare il blog! Come sapete è un hobby il mio..per cui non ho molto tempo da dedicare al blog..e anche questo mese il blog è passato in secondo piano. Mi piacerebbe seguirlo Continua a leggere..

    crete di Siena Palio camminare,ridere, scherzare,  mangiare, annusare, bere inizio dell’anno internazionale del BARDICCIO con una passeggiata dal centro di Siena, da Piazza del Campo, fino ad arrivare

Non ve la aspettavate la grappa di Cenerentola, vero? Nemmeno io. Però a ben pensarci chi più di lei avrebbe un valido motivo per cercare conforto in un goccetto ogni tanto? Devono averla pensata così anche alla cantina di Donatella Cinelli Colombini, sulle colline senesi: terre di Brunello e Rosso di Montalcino, dove prosperano vigneti di Continua a leggere..

Buon Giovedi amici, oggi vi do una tregua con le ricette di Carnevale….(ne ho un paio per la settimana prossima) e vi propongo un primo piatto gustosissimo le Casarecce cremose con porri e salsiccia. Le casarecce cremose con porri e salsiccia sono un primo piatto saporito, sostanzioso e rustico! Le casarecce cremose con porri e Continua a leggere..

the dumplings are always a popular dish with the addition of rye flour are truly unique! Ingredients for 4 people:For the gnocchi:700 grams of potatoes boiled and mashed potatoes to go200 grams of flour 00100 grams of rye flour1 organic eggsalt For the dressing:porcini mushrooms or frozen high-quality fresh porcini mushrooms if in season20 grams Continua a leggere..

Mug cake alla nutella La mug cake alla nutella è un dolce comodo, velocissimo da poter preparare in 2-3 minuti. Avete voglia di un dolce veloce? Avete ospiti all’improvviso? Avete voglia di una coccola al cioccolato o non avete voglia di accendere il forno? La mug cake è la risposta a tutte le vostre domande!!!! Continua a leggere..

Rieccoci con un piatto semplice e sano! Della linea Light Meal per le persone che vogliono fare una dieta…ma con gusto! 25g di burro 2 cucchiai di mandorle tritate 200g di broccoli (senza steli) 100ml di latte 25g di farina 50g di formaggio grattuggiato (parmiggiano) 50g di formaggio grattuggiato (svizzero) un pizzico di noce moscata Continua a leggere..

Il nome glielo diede D’Annunzio, ma il tramezzino piace a tutti: anche se ha 90 anni.  I 90 anni del tramezzino 

Pane in cassetta con semi di girasole e lievito madreIngredienti : 500 g farina 00 200 g lievito madre 2 cucchiaini sale 1 cucchiaio miele liquido 3 cucchiai olio 300 ml acqua tiepida 50 g semi di girasole Preparazione : Mettere tutti gli ingredienti nel contenitore della planetaria, lasciando da parte i semi di girasole Continua a leggere..