Le chiacchiere sono dei dolci che vengono preparati per il Carnevale , ma sapete perché vengono chiamate chiacchiere? Il nome chiacchiere deriva dalla regina Savoia che volle chiacchierare ma ad un certo punto, gli venne fame e chiamò il cuoco Raffaele Esposito per farsi fare un dolce che lui chiamo le chiacchiere [Fonte:Wikipedia] Cambiano nome a Continua a leggere..
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Buongiorno! Oggi vi parlo di una nuova collaborazione, quella con Michieletto Pane! E’ un’azienda veneta che utilizza soltanto ingredienti naturali,come l’olio di girasole, il sale iodato, le farine di malto…insomma niente addittivi chimici, grassi idrogenati, coloranti e conservanti! Con i prodotti che mi hanno gentilmente offerto ho realizzato una cena da pub semplice ma veramente buona e Continua a leggere..
Avete presente quei giorni in cui avete voglia di preparare un dolce ma guardate il forno, magari pieno di teglie e vi scoccia persino aprirlo e toglierle, figurarsi poi accenderlo ed aspettare che arrivi a temperatura. Ecco, oggi ho la soluzione per voi.. una torta preparata al microonde, molto veloce e buona. Perfetta per gli Continua a leggere..
Pan di Mele Dolce a Basso Indice Glicemico è una ricetta ideale per colazione, realizzata senza burro nè ghee Luca ed io ci stiamo allenando per i Giochi Senza Frontiere. L’esibizione consiste nella velocità con cui Luca deve “acchiapparmi” mentre … Continua a leggere → Per leggere la ricetta integrale, clicca qui: Pan di Mele Continua a leggere..
Insalata di polpo e patate Buon pomeriggio golosoni del web, oggi vi parlo dell’insalata di polpo e patate, una ricetta molto versatile in quanto può essere un lussuoso antipasto, un secondo leggero e sostanzioso, una cena in piena estate e un pranzo da portare in ufficio. A seconda di come lo utilizziate cambia la quantità Continua a leggere..
coste croccanti – ricetta davvero originale questa ricetta vegetariana che trasforma i gambi di bietola in un piatto goloso e inaspettato facilissimo dosi per 4 persone ingredienti 6 -700g di bietole 2 uova 200g di pangrattato 2 cucchiai di pesto ligure latte (vaccino oppure di soia) olio extravergine di oliva sale separate la parte verde Continua a leggere..
biscotti di mais – ricetta – questi biscotti di mais sono originali perché fatti con farina di mais farina di riso serviti con un infuso di arancia alloro e miele dosi per 8 persone ingredienti 200g di farinetto di mais (molto fine) 80 g di farina di riso 160 g di burro 150 g di Continua a leggere..
plumcake al cioccolato – ricetta – un dolce goloso al cioccolato e mandorle particolare perché preparato con ricotta e senza burro ottimo anche a colazione dosi per 8 persone ingredienti 120 g di maizena 120 g di zucchero 100g di cioccolato fondente 100g di mandorle 3 uova 70 g di ricotta mezza bustina di lievito Continua a leggere..
