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LE ULTIME RICETTE

18feb

SALAD OF EGGS, POTATOES AND CHAMPIGNONS MUSHROOMS (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Insalata di uova sode con patate e champignons

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A salad of mushrooms and potatoes boiled eggs which is fine winter, perhaps after a long day at work and you do not really want to cook. To try. ingredients:6 yellow potatoes4 organic eggs20 mushrooms champignonscilantro if you have it otherwise parsley1 teaspoon dried tarragon1 tablespoon sesame seeds1 organic lemonextra virgin olive oilsalt and pepper Continua a leggere..

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18feb

*Swiffer Duster* – Finalmente addio ai peli degli animali

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Gentili lettori,Oggi voglio parlarvi di un problema molto comune per chi, come me, ha un amico peloso in casa. Di cosa si tratta? Dei peli che capita di trovare in giro per casa e, soprattutto, della difficoltà che si incontra nel rimuoverli.Io ho due gatti e capita spesso di trovare i loro peli in giro. Continua a leggere..

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19feb

E per colazione…

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Stamattina avevo proprio voglia di una colazione diversa e golosa, così ho pensato di preparare i waffle, invece dei pancake accompagnati però non con lo sciroppo d’acero ma con un’alternativa ricca di frutta.   I MIEI WAFFLE Ingredienti 300 g di farina 0 IL MOLINO CHIAVAZZA 100 g di zucchero di canna 400 g di Continua a leggere..

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18feb

Bimby, Torta Soffice di Soli Albumi

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Torta Soffice di Soli Albumi Ingredienti: 250 gr di farina 00, 180 gr di burro Morbido, 130 gr di zucchero semolato, 5 albumi, 1 bustina di lievito per dolci,  2 arance (io ho utilizzato le Arance di Naturalmente Contadini),  2 cucchiai di zucchero a velo, 1 pizzico si sale.  Preparazione:  Metti nel boccale con le lame in movimento lo Continua a leggere..

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18feb

Senza Bimby, Spremuta d’Arance

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Spremuta d’Arance Ingredienti:  2 arance (io ho utilizzato le Arance di Naturalmente Contadini).  Preparazione: Tagliare a metà le arance e spremerle. Bere!!!!!!!!!Cosa c’è di meglio la mattina!?!?!? 

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18feb

Con e Senza Bimby, Spatzle alla Zucca, Philadelphia e Speck

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Senza Bimby, Spatzle alla Zucca, Philadelphia e Speck Ingredienti:  250 gr di farina, 2 uova, 150 ml di latte (o di acqua, in caso di intolleranza), 50 gr di zucca cotta, noce moscata e 1 pizzico di sale. Preparazione:  Cuocere la zucca al vapore o al forno.Amalgamare bene tutti gli ingredienti con le fruste, di modo Continua a leggere..

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18feb

Arista di Maiale con Arancia di Gloria KitchenUSA

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Arista di Maiale con Arancia di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Arista di Maiale con Arancia di Gloria KitchenUSA Arista di Maiale con Arancia di Gloria KitchenUSA Ingredienti 500 g Arista Maiale 30 g Burro 3 Cucchiai Olio EVO Mezzo Bicchiere Vino Bianco 1 Cipolla grande 1 Spicchio Aglio 2 Carote 2 Coste Continua a leggere..

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19feb

Aperitivi&Snack: Tarallini pugliesi alla Paprika affumicata

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Qui da me in Puglia i taralli sono una vera e propria istituzione, non c’è panificio o supermercato che non li abbia e quando qualcuno viene a visitare la mia splendida regione non può fare a meno di riportarsene qualche pacco in valigia.In realtà prepararli in casa non è difficile, l’unica cosa che occorre avere Continua a leggere..

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18feb

Muffin al limone con granella di pistacchi

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Oggi provo a ricalibrare la ricetta che utilizzo normalmente per i muffin anche se mi da sempre soddisfazione (per intenderci è quella dell’ultimo post Muffin con gocce di cioccolata al profumo d’arancia).  Ho sostituito il latte con il succo di limone, diminuendo anche molto le quantità totali di liquidi, ho usato le uova intere, ho aggiunto il miele, Continua a leggere..

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19feb

Liquore al mandarino fatto in casa | Ricetta

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Liquore al mandarino fatto in casa | Ricetta Approfittando dei mandarini freschi che ci sono in campagna ho preparato un delizioso liquore al mandarino, il mandarinello. Ingredienti per circa 2 litri di liquore al mandarino: 1 litro di alcool per liquori a 90° 15 mandarini 1 litro di acqua 800 gr di zucchero Pochi ingredienti Continua a leggere..

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