LE ULTIME RICETTE

L’ARTE DELL’OSPITALITÀ SECONDO FERRARI E WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS

Al ristorante è più importante il servizio di sala o la cucina? Si è tenuto ieri giovedì 28 aprile, presso Palazzo Serbelloni, a Milano, un incontro con dibattito promosso dalle Cantine Ferrari e da The World’s 50 Best Restaurants, sull’arte dell’ospitalità. Sonointervenuti Bottura, Alajmo, Marchesi. Per leggere l’articolo cliccare  qui

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Giornata nazionale della torta di riso

Oggi secondo il Calendario del cibo si celebra la Giornata Nazionale della torta di riso. Promotore di questa bellissima iniziativa è l’AIFB, l’associazione italiana foodblogger di cui faccio parte, che vuole celebrare e far conoscere a tutti la cultura e la tradizione gastronomica italiana. Ambasciatrice della giornata è la bravissima Laura Adani del blog LauraAdaniphotographi. Continua a leggere..

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PATATE IN TEGLIA

NON SAPPIAMO CHE PREPARARE? ECCO UNA BELLA IDEA, PREPARIAMO UNA BELLA TEGLIA DI PATATE , I NOSTRI FAMILIARI NE ANDRANNO MATTI.. ANDIAMO AD ELENCARE SUBITO GLI INGREDIENTI: 100 gr. pancetta. olio sale pepe impasto…. lessare le patate gli spinaci sbattere le uova con il sale il pepe la noce moscata e il latte taglia a Continua a leggere..

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IL MIO TIRAMISU’ AL CIOCCOLATO FONDENTE SENZA MASCARPONE di LAURA LAU

IL MIO TIRAMISU’ AL CIOCCOLATO FONDENTE e SENZA MASCARPONE di LAURA LAU  Ecco la mia proposta per un tiramisù diverso dal classico ma squisitooooo!!!! Facilissimo, lo prepari velocemente e lo gusti in un attimo! Preparato senza mascarpone, un gusto tutto da provare! BUON APPETITO! IL MIO TIRAMISU’ AL CIOCCOLATO FONDENTE SENZA MASCARPONE di LAURA LAU Continua a leggere..

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Letture gustose parte 172

1922: Sophie e Tilly sono cugine ma anche grandi amiche. Sophie è orfana dall’età di sei anni, da quando i suoi genitori, mercanti di tè, morirono improvvisamente in India. Da allora è stata cresciuta da una zia di Edimburgo. Tilly … Continua a leggere →

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#KitchenSound 73

Tagged: blog, cucina, musica

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Cucinaforisma 186

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

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Buon Primo Maggio !!! ^_^

Il più bel giorno S’io facessi il fornaio vorrei cuocere un pane così grande da sfamare tutta, tutta la gente che non ha da mangiare Un pane più grande del sole, dorato, profumato come le viole. Un pane cosi verrebbero … Continua a leggere →

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Letture gustose parte 173

Sarah è una donna allegra e un po’ pasticciona, con una passione smodata per le scarpe e per i dolcetti. Sogna una carriera brillante come giornalista, ma per far quadrare i conti accetta di curare la rubrica “L’Angolo del cuore” … Continua a leggere →

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