Di cosa può essere fatta una frittata se non ha uova o farina di ceci? La risposta l’ho scoperta da poco, osservando i food blogger stranieri: si tratta di un legume di cui ignoravo l’esistenza coltivato prevalentemente in Asia ma siccome predilige un clima caldo si coltiva anche in Italia e Spagna. Ci sono tre Continua a leggere..
Il latte condensato l’ho usato sempre pochissimo…mi ricorda la mia migliore amica che lo usa sempre nel caffè, e quindi lo tengo sempre in casa, più che altro perché vorrei bere il caffè con lei più spesso. Quindi quando ho sfogliato il libro Simple Spices di Nadiya Hussain e ho trovato la ricetta di questi Continua a leggere..
La Rivoluzione delle Piant-Based Proteins: Guida Completa alle Alternative Vegane Capitolo 1: Introduzione alle Piant-Based…
The WordPress project team is continuously improving the Site Editor—your one-stop shop for editing and designing your site. The latest batch of updates—Gutenberg 17.4 and 17.5—include a handful of small but powerful changes designed to improve both your WordPress experience and that of your site’s visitors. Let’s take a look at what’s new. More robust Continua a leggere..
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Ingredienti: 200g di burro 200g di zucchero 4 uova 200g di farina 1 bustina di lievito in polvere 50g di cacao in polvere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Una presa di sale 200ml di latte 1 bustina di colore rosso per alimenti Procedimento: Preriscalda il forno a 180°C e imburra una tortiera a piccola. Continua a leggere..
Ingredienti: 450g zucca a fettine spesse 3mm, 100g provola a dadini, 5 foglie di salvia tagliuzzate, 1 cucchiaio di grana grattugiato, 1 cucchiaio di pangrattato, farina OO, noce moscata, olio, saleSpennellare con 1 cucchiaio di olio una pirofila quadrata di 21cm per lato, cospargervi il pangrattato e adagiarvi sopra 1/2 della zucca; salare, cospargervi sopra Continua a leggere..
Ingredienti: 250g farina OO, 150g zucchero, 80g burro, 30ml whisky, 30 quadrettini di cioccolato fondente (60g), 7g lievito per dolci, 1 uovo, la scorza grattugiata di 1 arancia, zucchero a veloMescolare in una ciotola la farina con lo zucchero, il lievito e la scorza grattugiata, intridervi il burro fuso e intiepidito, l’uovo, il whisky e Continua a leggere..
Ingredienti: 400g riso carnaroli, 370g cime di rapa tagliuzzate, 150g taleggio a dadini, 150g passata di pomodoro, 1.2lt brodo vegetale, 1 spicchio di aglio, olio, sale, pepe Riunire in un largo tegame le cime di rapa con l’aglio schiacciato, 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e rosolare a fiamma vivace e Continua a leggere..
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