Biscotti da Inzuppo al Cioccolato e Nocciole: Un Tuffo nel Piacere Benvenuti nel nostro spazio…
Biscotti da Inzuppo al Cioccolato e Nocciole
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LE ULTIME RICETTE
19feb
19feb
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Lingue di suocera
Oggi a Light and tasty ci dedichiamo ai lievitati, per lievitanti io intendo l’uso di lievito di birra o di lievito madre (che posseggo, ma che è di uso esclusivo di mio marito, lo ha adottato e se ne prende cura da anni donandoci ottimi pani). Ho pensato ad uno snack, croccante e saporito (se Continua a leggere..
18feb
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Frittata di Pane del contadino : la ricetta del riciclo
Questa frittata, con i suoi semplici ingredienti, rappresenta una ricetta dedicata al riciclo. Anche il più umile tozzo di pane,oramai raffermo può trasformarsi in un piatto gustoso aggiungendo con la fantasia gli ingredienti presenti nelle nostre dispense. Ingr. per 4 persone: 3 uova 400 di pane raffermo ½ cipolla bianca ortaggi fritti (1melanzana, 1peperone e Continua a leggere..
19feb
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Spaghetti con purea di barbabietola, semi di papavero e ricotta infornata
Sono degli spaghetti conditi con una purea di barbabietola, scalogno, gherigli di noci e timo. Alla fine ho aggiunto semi di papavero e ciuffetti di ricotta infornata. L’abbinamento barbabietola e semi di papavero mi era piaciuta molto con gli gnocchi di pane e l’ho voluta riproporre anche in questo piatto. Ingredienti: 380 g di spaghetti Continua a leggere..
12feb
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Castagnole al Limone: Ricetta Tradizionale di Carnevale
Castagnole al Limone: Ricetta Tradizionale di Carnevale Le castagnole al limone sono un dolce tipico del periodo di Carnevale, amato in tutta Italia. Queste piccole palline dolci, aromatizzate al limone, sono perfette da gustare in compagnia. Ingredienti 250g di farina 100g di zucchero 2 uova La scorza grattugiata di 1 limone 1 cucchiaino di lievito Continua a leggere..
12feb
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Bugie di Carnevale Ripiene di Nutella: Dolce Peccato di Gola
Bugie di Carnevale Ripiene di Nutella: Dolce Peccato di Gola Le bugie ripiene di Nutella uniscono la croccantezza delle classiche chiacchiere a un cuore morbido e goloso, per un dolce di Carnevale davvero irresistibile. Ingredienti Ingredienti per le chiacchiere (vedi ricetta sopra) Nutella o crema di nocciole per il ripieno Istruzioni Prepara l’impasto per le Continua a leggere..
12feb
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Frittelle Salate di Carnevale con Ricotta e Spinaci: Ricetta Sfiziosa e Golosa
Frittelle Salate di Carnevale con Ricotta e Spinaci: Ricetta Sfiziosa e Golosa Il Carnevale non è solo dolci e confetti: scopri come portare in tavola la magia di questa festa anche con deliziosi piatti salati. Le frittelle salate con ricotta e spinaci sono un’idea originale e gustosa, ideali per stupire i tuoi ospiti con qualcosa Continua a leggere..
12feb
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Panzerotti di Carnevale al Forno: Ricetta con Prosciutto e Mozzarella
Panzerotti di Carnevale al Forno: Ricetta con Prosciutto e Mozzarella Il Carnevale invita alla gioia e alla convivialità, e cosa c’è di meglio di una ricetta che unisce il piacere del palato alla salute? I panzerotti al forno sono la risposta perfetta per chi cerca il gusto senza rinunciare alla leggerezza. Questa versione con prosciutto Continua a leggere..
18feb
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Pizza con Scamorza affumicata Crudo e Rosmarino
Ingredienti per l’impasto: 1 kg di Farina Teglia Romana – Pinsa For You 750 ml di Acqua fredda 7 g di Lievito fresco o 4 g il lievito secco 20 g di sale fino 40 ml di Olio extravergine d’oliva Per condire: Salsa di Pomodoro Artigianale – Tra i Banchi del Mercato Scamorza affumicata Mozzarella Continua a leggere..
18feb
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PIADINE di RISO alle BARBABIETOLE
Ingredienti: 200g farina OO, 200g farina di riso, 100g barbabietole cotte, 40ml olio extravergine di oliva, 8g saleFrullare le barbabietole con 300ml di acqua, passare in un colino e tenere 200ml di liquido; versarlo nella ciotola dell’impastatrice, aggiungervi le farine, l’olio il sale, azionare l’apparecchio e impastare per 5 minuti fino ad ottenere un impasto Continua a leggere..