Ricette di Carne:

Nella mia testa ronzano tante domande in questi giorni , smetterà mai di piovere? Passerò la sessione estiva?Gli Stark torneranno a Grande Inverno?ma che poi .. l’ananas e il pollo vanno insieme?? Per le prime non esistono ancora risposte  per l’ultima ci ho lavorato su e.. si ! Un piatto nato dal solito dilemma “ma Continua a leggere..

Gli arancini ai pistacchi sono una sfiziosa variante degli arancini siciliani classici, resi ancora più preziosi dalla presenza fra gli ingredienti dei Pistacchi di Bronte. Un po’ di storia L’arancino sembra essere stato importato in Sicilia dagli arabi, che erano soliti mangiare riso e zafferano condito con erbe e carne. L’invenzione della panatura nella tradizione Continua a leggere..

Lo scorso weekend, per il ponte del 2 giugno, siamo andati in montagna… a prendere un po’ d’acqua. Il lato positivo? Un sacco di tempo per divertirmi in cucina, cosa che – con la pioggia ed il freddo (15°!!!!) – era particolarmente consolatoria… Che ne dite di questo risottino? E’ un risotto ai funghi porcini Continua a leggere..

Ingredienti: Per 5 persone 2kg di pollo a pezzi ( o intero ), olio di sesamo, wodka, sale, pepe nero, lime, sacchetti di plastica. Ingredienti: Disponete il pollo in un sacchetto di plastica e versate una bella dose di olio di sesamo, il sale e un po`di pepe nero. Tenendo chiuso con le mani il Continua a leggere..

Stavate cercando un #abbinamento perfetto per la carne di vitello? Allora la scelta giusta è sicuramente quella di accostarlo al limone. Preparate questi semplici involtini in pochi e semplici passaggi! Dove puoi trovare tutta la ricetta? Sulla nostra #app Ricette&Sapori, gratis su Apple Store e Google Play #carne #vitello #hungry #happymonday #meat #lemon #limone #italianfood Continua a leggere..

Oggi andiamo oltre i confini della nostra terra: spostiamoci in Russia con questo delizioso #filetto da preparare in soli 30 minuti. Non solo la cucina italiana può deliziarci le #papille gustative! Preparalo insieme a noi con l’app gratuita di Ricette&Sapori! #oltreconfine #russia #cookingaroundtheworld #differenttaste #tasty #russiancooking #foodporn #foodlovers #instafood #recipe #reciepeoftheday #hungry #foodie #eat #lovefood  Continua a leggere..

Gli stick di zucchine al forno sono dei gustosi e sfiziosi finger food ,perfetti da servire come antipasto o come contorno a un secondo a base di carne o pesce. Gli stick di zucchine non sono altro che  bastoncini di zucchine ,passati nella farina di mais  e cotte al forno con un filino di olio. Continua a leggere..

Sabato ore 12.00, dopo aver passato la mattinata a giocare in cortile con il microcuoco, bisogna pensare al pranzo, la voglia è poca (capita anche alle cuoche pasticcione). Aprendo il frigo lo spettacolo che mi ritrovo davanti non è dei migliori, allora racimolo tutto quello che posso, pancetta dolce a dadini, zucchine, trovo dello zafferano Continua a leggere..

Sabato ore 12.00, dopo aver passato la mattinata a giocare in cortile con il microcuoco, bisogna pensare al pranzo, la voglia è poca (capita anche alle cuoche pasticcione). Aprendo il frigo lo spettacolo che mi ritrovo davanti non è dei migliori, allora racimolo tutto quello che posso, pancetta dolce a dadini, zucchine, trovo dello zafferano Continua a leggere..

Gli asparagi croce e delizia. Non ho ancora capito bene se mi piacciono. In teoria sì ma faccio fatica a cucinarli spesso. Magari ci faccio il risotto o una pasta, magari li salto in padella e li abbino a delle uova in camicia. Ma c’è sempre quel qualcosa che non mi “finisce“. Invece sabato ho Continua a leggere..