Le sovracosce di pollo al forno con patate e scalogno sono un secondo piatto semplice, gustoso e perfetto per ogni occasione, dalla cena in famiglia ai pranzi della domenica.
Grazie alla cottura al forno, la carne rimane morbida e succosa, mentre le patate diventano dorate e croccanti, assorbendo tutti i profumi degli aromi e dello scalogno.
Questa ricetta unisce tradizione e praticità, utilizzando ingredienti genuini e facilmente reperibili per ottenere un risultato irresistibile.
Se stai cercando una preparazione facile ma ricca di sapore, le sovracosce di pollo con patate al forno sono la soluzione ideale: pochi passaggi, grande resa e un profumo che conquisterà tutta la cucina.
Scopri come prepararle alla perfezione seguendo i nostri consigli e porta in tavola un piatto rustico e saporito, amato da grandi e piccoli.
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione45 Minuti
- Tempo di cottura45 Minuti
- Porzioni4Persone
- Metodo di cotturaForno elettrico
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Preparazione delle Sovracosce di pollo al forno con patate e scalogno
Sbucciare tagliare a pezzi medio le patate.
Tamponare le sovracosce con carta da cucina.
Condirle con sale, pepe rosa e un filo d’olio.
Mettere patate e scalogni (interi o a metà) in una teglia.
Aggiungere sale, pepe rosa e olio.
Aggiungere il pollo con la pelle rivolta verso l’alto.
Inforna a 200°C (statico) per circa 45–55 minuti.
Negli ultimi 10 minuti puoi attivare il grill per una pelle super croccante.
Portare subito in tavola e buon appetito.
Dosi variate per
porzioni