Ingredienti: 1lt succo di fragole, 230 zucchero, 80g amido di maisMescolare in un pentolino dai bordi alti lo zucchero con l’amido e colare a filo il succo di fragole incorporandolo e facendo attenzione a non formare grumi; porre sul fuoco e mescolando portare a bollore. Abbassare la fiamma al minimo, cuocere per 3 minuti e colare il gelo in uno stampo di silicone bagnato del diametro di 22cm;
GELO alle FRAGOLE
Creato da speedy70