Ingredienti: 250g farina OO, 120 zucchero, 60ml latte, 60ml olio di semi, 3g lievito per dolci, 100g confettura di albicocche (la mia, leggi qui), 1 cucchiaio zucchero di canna, cacao in polvereEmulsionale in una ciotola il latte con l’olio, unirvi lo zucchero, intridervi la farina con il lievito, impastare velocemente, formare un panetto, avvolgerlo in pellicola e porre in frigor per 2 ore.
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