I gobeletti (o gobelletti, cubeletti, cobeletti, gubeletti) sono dei dolci tipici liguri diffusi principalmente nelle province di Genova e Savona. I gobeletti sono una rarità e non è semplice trovarli nemmeno nelle pasticcerie più fornite. Potete però provare a realizzarli a casa. Qui trovate la ricetta tradizionale infallibile e preparatevi perché dovrete pesare persino le uova! Hanno la forma di un fiorellino e si possono realizzare con gustosi ripieni variabili a seconda dei gusti.
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