Come piu’ volte detto….in cucina non si butta mai niente….mi era avanzato un bel po’ di fettine di un arrosto cotto al forno con olio,aglio e rosmarino e ho deciso di cambiarlo cosi’……………
INGREDIENTI
Fettine di arrosto/sugo dell’arrosto/olive denocciolate piccanti Az Ficacci/un pizzico di zucchero/ 2 cucchiai di cognac/panna cucina/
PROCEDIMENTO:
Ho tagliato le fettine a bastoncino largo,le ho passate in padella con il sugo e poi a fiamma viva ho messo una spolveratina di zucchero e 2 cucchiai di cognac..fatto andare 2′ e aggiunto prima le olive tagliate a rondella poi la panna .Ho lasciato insaporire pochi minuti spento e servito!!
BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
