![Ventaglietti di pastasfoglia caramellati (9)_thumb[14]](http://lh6.ggpht.com/-nISXyKJxIN4/URgX9hJHNrI/AAAAAAAATYM/d14o_3a6vgM/s1600-h/Ventaglietti%252520di%252520pastasfoglia%252520caramellati%252520%2525289%252529_thumb%25255B14%25255D%25255B12%25255D.jpg)
![Ventaglietti di pastasfoglia caramellati (2)_thumb[1]](http://lh6.ggpht.com/-tt84Q6L6f88/URgYAa8wS9I/AAAAAAAATYc/ZpwlltlZ2G8/s1600-h/Ventaglietti%252520di%252520pastasfoglia%252520caramellati%252520%2525282%252529_thumb%25255B1%25255D%25255B6%25255D.jpg)
![Ventaglietti di pastasfoglia caramellati (5)_thumb[3]](http://lh3.ggpht.com/-ypdVkX1YrSg/URgYHX5VNjI/AAAAAAAATZM/S6FGYAMM-b8/s1600-h/Ventaglietti%252520di%252520pastasfoglia%252520caramellati%252520%2525285%252529_thumb%25255B3%25255D%25255B9%25255D.jpg)
![Ventaglietti di pastasfoglia caramellati (7)_thumb[2]](http://lh6.ggpht.com/-udsi21TUQYY/URgYJZIo-TI/AAAAAAAATZc/JetyWOnvAck/s1600-h/Ventaglietti%252520di%252520pastasfoglia%252520caramellati%252520%2525287%252529_thumb%25255B2%25255D%25255B4%25255D.jpg)
Questi ventaglietti di pastasfoglia sono talmente veloci da fare che si possono improvvisare all’ultimo minuto, per una merenda improvvisata o per accompagnare un buon tè o caffè.
INGREDIENTI
- pastasfoglia fresca 1 rotolo
- zucchero di canna 3/4 manciate
- burro per la teglia
PROCEDIMENTO
Stendere il cerchio di pastasfoglia sul piano di lavoro e cospargerlo di zucchero di canna su tutta la superficie.
Arrotolare abbastanza stretto fino a metà, poi fare la stessa cosa con la parte rimanente, ottenendo due cilindretti che si incontrano al centro.
Cospargere nuovamente con lo zucchero, poi tagliare a fettine di circa 1/2 cm con un coltello affilato.
Stendere le fettine ottenute su una teglia imburrata e cospargere con lo zucchero, schiacciando leggermente i ventaglietti.
Cuocere in forno a 180°C per pochi minuti (appena si colorano sono pronti): fare attenzione a non bruciarli, perché ci mettono un attimo a passare la cottura.
Sfornare, far raffreddare e servire.